肯德基广西民族文化主题餐厅在南宁万象城启动

来源:中国文化观察网  彭诗艳  发布时间:2017-12-13 09:18

  12月8日,肯德基广西民族文化主题餐厅联合南宁民族文化艺术研究院、南宁博物馆、广西非遗文化研究中心举行肯德基·繁花似锦广西民族文化主题餐厅启动仪式。位于南宁市万象城的肯德基由此摇身变成全国第一家“广西民族文化主题餐厅”。

  今年是肯德基进入中国第30年,万象城肯德基实现“华丽变身”,用广西多彩的民族元素赋予它独特的壮民族风情。当天的启动仪式以壮锦的“锦”字为主题,既有广西非物质文化遗产——侗族大歌现场演唱,也有锦上添花的壮族乐器——天琴表演,以及持续两个月的“花团锦簇”广西民族服饰摄影师梁汉昌的作品微影展。其间穿插了特色山歌互动环节,通过改编山歌邀请嘉宾猜答案,趣味十足。更让人惊喜的是,还有一场锦衣“遇”食特色长桌宴,既有“最炫民族风”,也有更具特色的肯德基用餐体验。

图为肯德基广西民族文化主题餐厅零距离体验侗族大歌图片由肯德基提供
图为肯德基广西民族文化主题餐厅零距离体验侗族大歌图片由肯德基提供

  “变身”后的肯德基餐厅民族元素随处可见,不仅环境氛围上突出芭蕉叶、朱瑾花、绿萝、鹦鹉和阳光等广西地域特色,营造亚热带气候的气息,墙上还用五种不同纹饰的壮锦图案代表不同的吉祥含义和喜庆内涵,同时融入了浓郁的民族文化元素,壮语标注的称谓让顾客眼前一亮,使用餐的顾客随时随感受到民族文化的熏陶。

  百胜餐饮(深圳)有限公司营运副总经理倪明在致辞中说道,肯德基除致力于坚持“天使餐厅”“捐一元”等品牌公益项目,同时也积极寻找贴合广西地域特色的本地长期公益项目,这也是对“文化自信”的积极回应。

  对于广西民族文化主题餐厅未来的规划,百胜餐饮(深圳)有限公司公共事务和政府关系副总监李婷表示,将通过肯德基餐厅这个平台,打造一系列广西民族文化特色活动,通过形式多样的活动形式,例如广西民族器乐、声乐体验,少数民族服饰鉴赏和广西民族神话故事阅读等,积极传播广西民族文化艺术,普及非遗文化知识。

图为壮族乐器天琴在肯德基广西民族文化主题餐厅响起图片由肯德基提供
图为壮族乐器天琴在肯德基广西民族文化主题餐厅响起图片由肯德基提供

  南宁博物馆张晓剑馆长对此次合作表示赞许与期待:“其实我们一直在思考南宁市博物馆怎么实践‘城市的文化社区’的理念,而百胜餐饮致力于本土化的企业文化战略让我有了更多的启发。肯德基广西民族文化主题餐厅将广西各民族历史与文化的魅力感染更多的家庭,从而树立起更为坚固和强大的文化自信。”

  广西民族文化主题餐厅的启动,体现了民族与现代、传统与时尚的文化关联,更好地展示了广西本土民族文化的本真性,打造出展示与传播民族文化的新平台。(彭诗艳)

责任编辑:陈思韵
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